楊梅是我國的特產(chǎn)水果,從紅梅品種實生變異出來的楊梅,果形之大,為世上罕見的良種。因其果實有優(yōu)良的品質(zhì),市場銷售價格較高,使種植者能有較高的經(jīng)濟(jì)效益。有些地方引種后,存在遲遲不開花、結(jié)果性能不好等問題,反映了這些地方種植楊梅的施肥與管理技術(shù)需要改進(jìn)。
1、楊梅對土壤和肥料的基本要求
楊梅適宜生長于質(zhì)地疏松、pH值4.0~6.5的偏酸性土壤,適宜土層深厚、排水良好、pH值5.5~6.0的砂礫紅黃壤。從植被來看,一般蕨類(如芒萁)、映山紅、麻櫟、馬尾松等生長良好的山地均適合楊梅種植。在支撐植物茁壯生長的16種元素(碳、氫、氧(這3種來自大氣)、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鉬、銅、鋅、錳、硼、氯)中,楊梅是以鉀肥為主,氮肥少施,磷肥控制施,中量元素鈣、鎂、硫適量補充,微量元素主要補充硼、鋅、鉬。
2、楊梅的施肥方法
施肥方式主要包括土壤施肥與根外追肥。土壤施肥包括環(huán)狀施肥、穴施(主要使用有機(jī)肥時采用)、撒施、放射性施肥等。根外追肥主要是除土壤施肥以外通過葉片補充營養(yǎng)的一種方法。一般供給微量元素,使用葉面肥、生長調(diào)節(jié)劑時采用。楊梅施肥要充分掌握看樹施肥的基本原理,缺什么補什么,才能使楊梅正常生長,達(dá)到豐產(chǎn)。
2.1 普通(正常生長)楊梅的施肥
幼年樹(3年以內(nèi))施肥時間一般在生長季節(jié)(4—9月),可每月施1次,掌握薄肥勤施、少量多次的原則,施肥量為有機(jī)肥1年施1次,每次10 kg/株左右即可,化肥每次施50~100 g/株,主要促進(jìn)樹冠快速形成和結(jié)果。成年樹施肥時間主要是花前肥(當(dāng)年11月至翌年1月)、果實膨大肥(4月底至5月初)、采后肥(當(dāng)年6月底至翌年1月上中旬)。
2.2 特殊楊梅樹的施肥
主要看樹冠、看花量、看地域、看土壤、看朝向進(jìn)行施肥。一是根據(jù)樹冠大小確定好施肥量。一般施肥時掌握好施肥量,以樹冠直徑4 m的施有機(jī)肥(草木灰或腐熟欄肥)10~15 kg/株,或化肥(復(fù)合肥或硫酸鉀)1.0~1.5 kg/株,其他樹根據(jù)樹冠大小適當(dāng)增減。二是結(jié)合花量(結(jié)果)多少進(jìn)行施肥,花量多的在時間上可適當(dāng)提前多施,花量少的適當(dāng)延遲少施(果實膨大在5月1目左右)。三是看地域。一般情況下,楊梅果實在7日1日左右開始成熟的地區(qū),不施采后肥(要施也要看樹施肥,結(jié)果量多的、樹勢弱的可施,其他不準(zhǔn)施),一般以果實膨大肥為主(以硫酸鉀為主,4年當(dāng)中1年可用復(fù)合肥),花前肥適量施為好。楊梅在6月15日開始成熟、6月底成熟期結(jié)束的地方,一般以采果肥為主,適當(dāng)施果實膨大肥,少施花前肥。在施肥時,陡坡山地上邊多施,下邊少施,平地四周施均勻即可。四是看土壤確定施肥量。土層深厚肥力好的可適當(dāng)少施,土層淺肥力差的可適當(dāng)多施,黏土少施,砂土多施。五是看朝向確定施肥量。朝西南坡的多施,東北坡少施。應(yīng)注意,初結(jié)果樹花量很多不結(jié)果的,不準(zhǔn)施肥,若成年樹15年以上花量很多不結(jié)果的要施花前肥,以有機(jī)肥為主,加適量鉀肥。樹勢強(qiáng)的要加強(qiáng)修剪與控梢相結(jié)合,不施氮肥,加強(qiáng)病蟲防治??厣乙话銟涔趪姸嘈н蚺c土施相結(jié)合,多效唑噴時用250~300倍液.土施5~7 g/mz,樹勢強(qiáng)弱適當(dāng)增減,此樹不施氮肥,以鉀肥為主,加適量磷肥及微量元素,施肥時間在4月底至5月初.一年施1次即可。若樹勢弱的不開花結(jié)果,應(yīng)施進(jìn)口復(fù)合肥,5月1日左右施人,并加強(qiáng)管理,控梢、修剪、病蟲防治相結(jié)合才能翌年開花結(jié)果。
3、楊梅結(jié)果樹的管理
一是調(diào)整營養(yǎng)生長與生殖生長。如何能夠把營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長.是楊梅高產(chǎn)的前提,這就與施肥、修剪密切相關(guān),施什么肥能夠調(diào)整營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化(主要以鉀肥為主??厣摇⑹褂脿I養(yǎng)液以及磷和微量元素搭配使用的方法),修剪能使樹冠開張,通風(fēng)透光,枝條斜生,也能促進(jìn)生殖生長。因此,只有當(dāng)生殖生長占優(yōu)勢(大于80%)、營養(yǎng)生長占少量(少于20%)、營養(yǎng)非常充足的前提下才能高產(chǎn),結(jié)果后結(jié)合疏果才能穩(wěn)產(chǎn),并結(jié)合營養(yǎng)液的使用與病蟲防治才能豐產(chǎn)。二是實行“上中下”管理?!跋隆币笆┳惴柿稀?。適時施足肥料,保持營養(yǎng)充足,掌握好時間、方法,只有充足的肥力(營養(yǎng)),楊梅才能開花結(jié)果?!吧稀币皦汉弥ι摇?。主要掌握好春夏秋控的時間長短才能結(jié)果,一般控梢時間為春梢10 om左右、夏梢5~8 cm、秋梢剛冒出時就控,一般采用15%多效唑250~300倍液控梢?!爸小币氨瞥龌ㄑ俊?,并結(jié)合病蟲防治、修剪、施肥等措施養(yǎng)好花芽。
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